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江苏这48道美食,已被录入省级非物质文化遗产,你的家乡上榜了吗

发布日期:2022/11/28 13:36:51 浏览:30

来源时间为:2021-08-02

江苏这48道美食,已被录入省级非物质文化遗产,你的家乡上榜了吗

2021-08-0215:43:12来源:

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1.扬州富春茶点

拥有百年历史的富春茶点,历经时代的演变,菜品丰富多样,口味独特。如今已是代表扬州的特色美食。

2.南京板鸭、盐水鸭

南京板鸭和盐水鸭是南京的特色美食。南京板鸭和北京烤鸭齐名,一南一北,闻名于全国。

3.三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨是无锡的传统美食。

4.黄天源苏式糕团

5.稻香村苏式月饼

6.叶受和苏式糕点

苏州的糕点制作拥有独特的制作技艺,苏式糕点不仅在当地享有名气,在全国都享有美誉。黄天源、稻香村、叶受和的糕点,都是苏州的“老字号”。哪个最好吃呢?

7.西亭脆饼

西亭脆饼是南通的传统名点。

8.黄桥烧饼

黄桥烧饼是泰州特色小吃。

9.常州梨膏糖

10.采芝斋苏式糖果

苏州又一个老字号名点。

11.宝应捶藕

宝应捶藕是扬州特产。

12.如皋董糖、秦邮董糖

是如皋和高邮的特产。

13.绿柳居素食

14.马祥兴清真菜

绿柳居素食和马祥兴清真菜都是南京的特色美食。

15.陆稿荐苏式卤菜

苏州的特色美食

16.苏式卤汁豆腐干

苏州的传统小吃。

17.界首茶干

扬州高邮的传统小吃。

18.横山桥百叶

横山桥百叶是常州特产。

19.三和四美酱菜

扬州传统小吃。

20.常州萝卜干

21.淮安茶馓

22.靖江肉脯

泰州靖江的传统美食。

23.常熟叫化鸡

苏州常熟的特色美食。

24.沛县鼋汁狗肉

徐州的特色美食。

25.镇江肴肉

镇江的特色美食。

26.刘长兴面点

南京的传统美食。

27.昆山奥灶面

苏州昆山的特色小吃。

28.镇江锅盖面

镇江的特色美食。

29.文楼汤包

淮安风味美食。

30.靖江蟹黄汤包

泰州靖江的特色美食。

31.扬州炒饭

扬州炒饭全国闻名。

32.平桥豆腐

淮安的一道美食。

33.太仓肉松

苏州太仓的特产。

34.钦工肉圆

淮安的传统小吃。

35.石港腐乳

石港腐乳是南通的特产。

36.合成昌醉螺

盐城的特色小吃。

37.木渎石家鲃肺汤

苏州的传统美食。

38.徐州饣它汤

39.秦淮(夫子庙)传统风味小吃

南京的特色美食。

40.乾生元枣泥麻饼

苏州特产。

41.常州麻糕

42.常州芝麻糖

43.白蒲茶干

南通如皋的特产。

44.阜宁大糕

盐城传统名点。

45.惠山油酥

无锡的传统名点。

46.鸡鸣寺素食

南京美食。

47.甪直萝卜

苏州市特产。

48.东台鱼汤面

盐城东台的特色美食。

以上这48种美食的制作技艺,均已被录入江苏省非物质文化遗产名录。你的家乡上榜了吗?

在你的家乡还有什么特色美食?欢迎评论区。

(图文内容来源于网络,侵删!)

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