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冒菜、串串、火锅……看看泰州人爱吃的店检查结果如何!

发布日期:2023/3/20 16:46:49 浏览:32

专项检查

检查重点围绕是否存在剩肉、剩菜、火锅底料回收重复利用、过期食物重新加工回桌等现象;

通过查看现场有无异常设备设施、餐厨废弃物回收记录、调取监控视频等手段,均未发现“口水油”回收再次利用现象;

现场查见部分餐饮单位使用过滤装置,但仅作餐厨废弃物的干湿分离之用,并且均与蓝德公司签订废油回收协议;

检查过程中同时对27家店的火锅底料或调味料进行了罂粟、过氧化值、酸价指标的抽样快速检测,共抽样检测50批次。

检测结果均为合格!

嗯!

这下赶紧敞开了吃!

别怕胖!

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